Ventaglio 2015 (con astuccio)
    Ventaglio 2015 (con astuccio)
    Ventaglio 2015 (con astuccio)
    Ventaglio 2015 (con astuccio)
    Ventaglio 2015 (con astuccio)
    Ventaglio 2015 (con astuccio)
    Codice: 100502

    Argentiera

    Ventaglio 2015 (con astuccio)

    Toscana IGT
    Award-winning wine
    269,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 8 confezioni

    Un esercizio di stile sul Cabernet franc.

    Alcol14,5%
    Formato0,75 l
    PackagingScatola di legno
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino di classe
    Annata2015
    VitigniCabernet franc 85%, Cabernet sauvignon 15%
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioCosta Toscana
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Ventaglio 2015 (con astuccio)

    Ventaglio è un vino di Bolgheri basato sul Cabernet franc, che è un vitigno difficile da coltivare ma che dà vini eleganti se trova le condizioni ambientali giuste. A Bolgheri e in generale sulla costa Toscana, dove il clima è mite, il Cabernet franc ha dato prova di maturare molto bene.

    Ventaglio è anche il nome di un vigneto bellissimo di Argentiera, esteso sulla sommità di un piccolo poggio, con filari disposti a ventaglio in tutte le direzioni. I vari spicchi del vigneto hanno esposizioni diverse. La loro somma crea un vino unico per complessità ed equilibrio.

    Col Cabernet franc di questo vigneto - ed una piccola aggiunta di Cabernet sauvignon - con una cura artigianale è ottenuto il vino Ventaglio. Affina in barrique e tonneau francesi.

    Caratteristiche

    Colore: rosso granato intenso.
    Profumo: ribes nero, mirtillo, mirto, legno di cedro, liquirizia.
    Gusto: strutturato, elegante, tannini fitti e setosi, lungo finale sapido.

    Abbinamenti

    Si serve in calici ampi e si può abbinare a carni saporite. Provatelo con piccione arrosto
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, maiale, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo d’affari, cerimonia, regalo, barbecue.

    Premi

    James Suckling James Suckling 97/100
    Falstaff Falstaff 97/100
    Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
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