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Toscana IGT Cabernet Franc 2018 Box da 6 bottiglie
Vignamaggio

Toscana IGT Cabernet Franc 2018 Box da 6 bottiglie

Toscana IGT
Codice: 104265

Unisce egregiamente il carattere esotico del Cabernet franc al gusto succulento e teso del Chianti.

330,00 €
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Toscana IGT Cabernet Franc 2018 Box da 6 bottiglie

Prodotto da viti di 40 anni coltivate sulla sponda destra della Valle della Greve, nei pressi della Villa Vignamaggio. Le vigne si trovano sulle prime colline lungo la strada che conduce a Lamole, con suolo di arenaria e scisto. Il Cabernet franc qui matura bene grazie all’esposizione verso sud-ovest e perde le note eccessivamente verdi che può avere in altri territori.

La vendemmia è manuale e la fermentazione alcolica è svolta con lieviti naturali. Il vino affina in barrique francesi per 24 mesi. In seguito riposa ancora in bottiglia prima di essere posto sul mercato.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso con riflessi porpora.
Profumo: ribes nero in confettura, caffè, cannella, liquirizia e mirto.
Gusto: vigoroso ed equilibrato, ha tannini nobili e lunga chiusura dolce che ricorda una pralina ripiena.

Abbinamenti

Cabernet franc godibile ora, ma capace di invecchiare anche oltre 10 anni. Struttura ed eleganza rendono questo vino ideale in abbinamento a secondi piatti di carne come carré di agnello al forno.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, maiale, primi di carne, pollame nobile, polenta.

Occasioni

pranzo d’affari, idee regalo, barbecue, a lume di candela, notte di stelle, vini per una serata romantica.
Alcol14,5%
Formato0,75 l
PackagingBox da 6
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino di classe
Annata2018
VitigniCabernet Franc
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioChianti
ViticolturaBiologica
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio18°C