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Lo spumante Testarossa si caratterizza per una spuma bianca cremosa e un colore brillante, che lo rendono un'esperienza visiva eccellente. Il perlage è sottile ma al tempo stesso persistente, confermando l'attenzione ai dettagli nella produzione e il risultato è un vino aromatico e persistente, perfetto da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e crostacei.
Testarossa è una scelta eccellente per chi cerca un'esperienza di degustazione raffinata e sofisticata. La spuma cremosa e il perlage fine, continuo e persistente sono caratteristiche di qualità che indicano un'attenta lavorazione e un metodo di produzione tradizionale.
Questo vino viene prodotto utilizzando la tecnica vinificazione in bianco con pressatura soffice. Dopo la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata, il vino viene sottoposto al metodo tradizionale di rifermentazione in bottiglia nel caveau La Versa, dando vita a una cuvèe di alta qualità.
La maturazione avviene sui lieviti per almeno 36 mesi, seguiti da altri 2 mesi di élevage in bottiglia prima della messa in commercio.
Alcol | 13% |
Formato | 1,5 l |
Tipologia | Spumanti |
Stile | Spumante fresco e profumato |
Carattere particolare | Evergreen |
Annata | 2016 |
Vitigni | Pinot nero |
Paese | Italia |
Regione | Lombardia |
Viticoltura | Convenzionale |
Affinamento | Bottiglia |
Temperatura di servizio | 6°C |