Syrah 2019
    Syrah 2019
    Syrah 2019
    Syrah 2019
    Codice: 101440

    Curatolo Arini

    Syrah 2019

    Terre Siciliane IGT
    Award-winning wine
    9,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Un esempio della “Syrah-mania” che ha invaso la Sicilia (e il resto del mondo).

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileMedio corpo
    Carattere particolareVino moderno
    Annata2019
    VitigniSyrah
    PaeseItalia
    RegioneSicilia
    TerritorioSicilia occidentale
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio16°C

    Syrah 2019

    Il Syrah di Curatolo Arini è un tipico esempio di vino moderno prodotto con uve di Syrah in Sicilia dal gusto intenso, grintoso, fruttato e speziato. Il vitigno Syrah è originario della Valle del Rodano settentrionale in Francia e per secoli, fino agli anni ‘70 non è stato coltivato in nessuna altra parte del mondo. Poi è come se il mondo abbia scoperto il fascino di questa uva e il suo potenziale; nel giro di pochi decenni è stato piantato in tutto il sud della Francia, in California, Australia, Cile. E persino in Italia. La Sicilia specialmente lo ha adottato facendo esplodere una Syrah-mania. Il Syrah sopporta bene il clima caldo siciliano e restituisce vini ricchi di struttura, dai colori profondi e dai profumi fruttati intensi. È un vino che conquista i consumatori al primo sorso. Il Syrah di Curatolo Arini risulta scorrevole al palato e giustamente equilibrato. Nella sua semplicità è un grande esempio di questa mania del Syrah, un vino moderno e accattivante sotto ogni punto di vista. Le uve di Syrah provengono da vigneti in collina nell’interno della provincia di Trapani.

    Le uve sono raccolte a mano a metà settembre. Vengono diraspate e fermentano in tini di acciaio a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di 12 giorni. Dopo la svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica. In seguito il 60% del vino matura in tini di acciaio mentre il 40% matura per 6 mesi in barrique. Scopri altri ottimi vini siciliani nella tua enoteca online.

    Caratteristiche

    Colore: rosso porpora impenetrabile
    Profumo: fragola, lampone, prugna, pepe nero, vaniglia
    Gusto: medio corpo, succoso, tannini soffici, finale speziato

    Abbinamenti

    Da stappare in gioventù e servire in calici di medie dimensioni. È perfetto per un party con amici. Abbinamenti suggeriti: faraona arrosto
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, barbecue.

    Premi

    Bibenda Bibenda 3 grappoli (2017)
    Luca Maroni Luca Maroni 90/100

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