Spumante Stefano Bottega Millesimato Rosé Extra Dry 2023
Bottega

Spumante Stefano Bottega Millesimato Rosé Extra Dry 2023

Codice: 103900

Eleganza in rosa, freschezza veneta: ogni bollicina del Rosé Stefano Bottega è un brindisi alla bellezza italiana.

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Spumante Stefano Bottega Millesimato Rosé Extra Dry 2023

Il Rosé Stefano Bottega Extra Dry Millesimato è uno spumante italiano raffinato, prodotto nella provincia di Treviso, cuore della zona DOC Prosecco. Questo vino si distingue per la sua eleganza e versatilità, risultando ideale sia come aperitivo che come accompagnamento a tutto pasto. Questo spumante è prodotto principalmente con uve Glera e Chardonnay raccolte a mano a metà settembre. Dopo la pigiatura e la diraspatura il succo fermenta in acciaio con lieviti selezionati. La rifermentazione avviene in autoclave secondo il metodo Martinotti ad una temperatura controllata di 15-16°C per circa 30 giorni, esaltando così il perlage e la freschezza del vino.

Caratteristiche

Colore: rosa brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo: note fruttate di mela e pesca, arricchite da sentori floreali di fiori bianchi e fiori di pesco.
Gusto: vivace e fresco, con una piacevole morbidezza dovuta al residuo zuccherino. Presenta una buona mineralità e un equilibrio tra acidità e sapidità.

Abbinamenti

Consigliamo l’abbinamento ad un piatto tipico veneto come il baccalà mantecato alla veneziana. Questo piatto cremoso e delicato esalta le caratteristiche fruttate e la freschezza dello spumante senza sovrastarlo.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, frutti di mare, pesce, pokè.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, picnic.
Alcol11%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante fresco e profumato
Carattere particolareVino moderno
Annata2023
VitigniGlera e Chardonnay
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioTrevigiano
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C