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Il Rosé Extra Dry di Rocca Versa è un vino che non può mancare nella tua cantina. La sua eleganza, la sua versatilità e la sua qualità lo rendono un compagno ideale per ogni occasione.
Spumante Rosé Extra Dry RoccaVersa
Codice: 0E0020
Il Rosé Extra Dry di Rocca Versa è un vino che non può mancare nella tua cantina. La sua eleganza, la sua versatilità e la sua qualità lo rendono un compagno ideale per ogni occasione.
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Spumante Rosé Extra Dry RoccaVersa
La vinificazione del Rosé Extra Dry di RoccaVersa è un processo complesso e affascinante, che richiede grande attenzione ai dettagli. Il risultato è uno spumante elegante e raffinato, perfetto per accompagnare momenti speciali e celebrare occasioni importanti. L'utilizzo esclusivo di Pinot Nero conferisce al vino eleganza e finezza. Pressatura soffice e macerazione breve. Queste tecniche permettono di ottenere un colore rosa delicato e di preservare la freschezza del vino. La rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico garantisce un perlage fine e persistente, oltre a una maggiore complessità aromatica. L'affinamento sulle fecci conferisce al vino una maggiore struttura e un gusto più profondo. Ogni fase del processo produttivo avviene a temperature controllate, per garantire la massima qualità del prodotto finale.
Caratteristiche
Colore: rosa tenue, con riflessi brillanti, che ricordano la delicatezza di un petalo di rosa.
Profumo: al naso si presentano note fruttate di piccoli frutti rossi, come fragole e lamponi, arricchite da delicate sfumature floreali e agrumate.
Gusto: al palato è fresco e vivace, con un perlage fine e persistente. Il sapore è equilibrato, con una piacevole acidità che bilancia la dolcezza residua, tipica della tipologia Extra Dry. Il finale è lungo e persistente, con note fruttate e minerali.
Abbinamenti
Il Rosé Extra Dry di RoccaVersa è un vino versatile, ideale con carpacci di pesce, risotti ai frutti di mare, carni bianche, formaggi e dolci al cucchiaio, esaltando sia piatti delicati che sapori più intensi.
Consigliato con: pizza, pesce, formaggi freschi, carni bianche.
Occasioni
aperitivo, party, dopo cena, il vino per la tua vacanza in barca.
| Alcol | 12% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Spumanti |
| Stile | Spumante fresco e profumato |
| Carattere particolare | Vino pop |
| Vitigni | Pinot nero |
| Paese | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Territorio | Borgo Priolo |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 8°C |