Rosso di Montalcino DOC Lo Scorno 2023

Il Rosso di Montalcino è un ottimo vino che ricorda il gusto del Brunello, ma si presta ad un consumo più disinvolto. È un vino meno affinato e meno strutturato, ma ugualmente di classe. Le uve di Sangiovese per il Rosso Lo Scorno provengo da un altitudine di 240-310 m sul livello del mare; le vigne hanno terreno misto con argilla, calcare e detriti fossili; sono esposte a nord e nord-est.

Le uve sono vendemmiate a mano, svolgono la fermentazione alcolica in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per un anno in botti grandi.