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Rum XO Reserve 70 cl
Il Navy Island XO Reserve è una sintesi perfetta dello stile giamaicano: corposo, complesso, equilibrato. È stato uno degli stili più amati e ricercati nella storia di questo distillato. XO Reserve proviene dall’assemblaggio di Rum prodotti e invecchiati da diverse distillerie storiche dell’isola della Giamaica come Hampden, Worty Park, Monymusk. Infatti la Navy Island (con base ad Amsterdam) non fa altro che acquistare i Rum di queste distillerie e creare il giusto blend da distribuire nel mercato europeo. Sono tutti Rum distillati in maniera artigianale con distillazione discontinua in alambicco Pot still a partire dalla melassa della canna da zucchero.
Il Rum Navy Island XO Reserve ha ottenuto la medaglia d’argento alla International Spirits Challenge di Londra nel 2019.
Caratteristiche
Colore: ambrato scuro.
Profumo: agrumi canditi, vaniglia, banana, mela cotta, caramello.
Gusto: secco, corposo, morbido, equilibrato, intenso e persistente.
Abbinamenti
Data la sua eleganza conviene gustarlo liscio con ghiaccio.
