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Un modo giovane e fresco di bere un grande classico dei vini liquorosi.
Rozès White Porto
Codice: 102387
Un modo giovane e fresco di bere un grande classico dei vini liquorosi.
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Rozès White Porto
Rozès White nasce da uve bianche di Malvasia, Rabigato, Viosinho, Verdelho coltivate nella parte più settentrionale del Portogallo. L’aggiunta di distillato blocca la fermentazione e quindi una parte degli zuccheri resta non fermentata e dà gusto dolce al vino, che matura in grandi botti di quercia. A dispetto del tempo, rimane sempre piuttosto giovane e fruttato; e mantiene una buona quota della sua dolcezza iniziale. Il colore da giallo pallido tende a scurire diventando giallo-dorato e giallo-castano. La sua consistenza lo rende adatto ad esser servito freddo come aperitivo.
Caratteristiche
Colore: ambrato dorato brillante.
Profumo: aromi fruttati e di uva passa dorata.
Gusto: di medio corpo con sentori di frutta secca, nel finale dissolvenza di pepe bianco.
Abbinamenti
Un vino adatto come aperitivo se servito freddo, ottimo per accompagnare il dessert se servito meno freddo.
Consigliato con: pasticceria secca.
Occasioni
aperitivo, incontro fra amici, party.
| Alcol | 20% |
| Formato | 0,75 l |
| Stile | Dolce, gustoso ed equilibrato |
| Carattere particolare | Evergreen |
| Annata | Non millesimato |
| Vitigni | Malvasia, Rabigato, Viosinho, Verdelho |
| Paese | Portogallo |
| Territorio | Douro |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Botte |
| Temperatura di servizio | 9°C |
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