Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi 2024 Box da 30 bottiglie

Campo ai Sassi è un Rosso di Montalcino DOC prodotto da Frescobaldi nella Tenuta CastelGiocondo nel territorio di Montalcino. È ottenuto da 100% Sangiovese e rappresenta un’interpretazione più giovane, fresca e immediata del vitigno rispetto al Brunello. I vigneti, caratterizzati da suoli profondi, contribuiscono a dare al vino eleganza, profumi intensi e una trama tannica delicata. Le uve di Sangiovese vengono fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Durante la fermentazione vengono effettuate le rotture del cappello, una pratica che favorisce l’estrazione di colore e sostanze polifenoliche. Successivamente il vino matura in botti di rovere e completa il proprio affinamento con un ulteriore periodo in bottiglia prima della commercializzazione.