Cantina: Conti Zecca

Rosato Cantalupi 2024

Salento IGT

Codice: 103862

Vino rosato rotondo e fruttato tipicamente pugliese.

Annata 2024 Vitigni Negroamaro

6,90 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata

Descrizione
Dettagli

Rosato Cantalupi 2024

Cantalupi è una delle quattro tenute dei Conti Zecca nel Salento le cui vigne si trovano nel comune di Salice Salentino. Secondo la guida Vini Buoni d’Italia 2021 del Touring Club “la linea Cantalupi identifica un brand storico da sempre garanzia del bere bene”. Il Rosato Cantalupi corrisponde alla tradizione regionale di vini rosati fruttati e rotondi ed è basato sul vitigno autoctono Negroamaro coltivato su suolo argilloso e calcareo.

La realizzazione del Rosato Cantalupi prevede una macerazione del mosto con le bucce di 24-36 ore. Dopo di che la fermentazione del solo mosto liquido avviene in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino sosta in cemento fino al momento dell’imbottigliamento.

Caratteristiche

Colore: rosa cerasuolo intenso.

Profumo: lampone, fragola, ribes rosso.

Gusto: medio corpo, intenso, morbido e fruttato.

Abbinamenti

Servire giovane in calici di medie dimensioni. Può essere apprezzato come aperitivo o in abbinamento a una zuppa di cozze, vongole e calamari.

Consigliato con: salumi, crudo di carne, frutti di mare, pesce, formaggi freschi, formaggi.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, vini da stappare al tramonto in spiaggia.

Alcol	13%
Formato	0,75 l
Tipologia	Rosati
Stile	Fruttato e rotondo
Carattere particolare	Vino della tradizione
Annata	2024
Vitigni	Negroamaro
Paese	Italia
Regione	Puglia
Territorio	Salento
Viticoltura	Sostenibile
Affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	10°C