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Prosecco fresco dagli aromi fruttati e floreali, con una bella acidità che bilancia gli zuccheri residui.
Questo Prosecco DOC è ottenuto da uve Glera provenienti dalla zona di Conegliano, in provincia di Treviso.
Le uve vengono raccolte all’ottenimento di una giusta acidità e prontamente convogliate in cantina per non dar luogo a fermentazioni indesiderate.
La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio con lieviti selezionati. La seconda fermentazione segue il metodo Martinotti ed è svolta in autoclave a temperatura costante a 14° per mantenere la freschezza e gli aromi fruttati e floreali.
Alcol | 11% |
Formato | 0,75 l |
Tipologia | Spumanti |
Stile | Frizzante secco |
Carattere particolare | Vino pop |
Annata | Non millesimato |
Paese | Italia |
Regione | Veneto |
Territorio | Conegliano Valdobbiadene |
Viticoltura | Convenzionale |
Temperatura di servizio | 4°C |