Pratto 2023
    Cà dei Frati

    Pratto 2023

    Codice: 103980

    Pratto di Cà dei Frati rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza sensoriale raffinata e versatile.

    16,90 € (Tasse incluse)
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    Pratto 2023

    Il Pratto di Cà dei Frati è un vino bianco di alta qualità proveniente dalla zona del Lugana sul Lago di Garda.

    Le uve sono vendemmiate tardivamente e vinificate separatamente: la Turbiana e lo Chardonnay fermentano inizialmente in acciaio e successivamente in barrique, mentre il Sauvignon Blanc è vinificato esclusivamente in acciaio. La fermentazione malolattica è svolta solo per le uve di Turbiana e Chardonnay in barrique. Il vino affina per 12 mesi in acciaio sui lieviti fini, seguiti da 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

    Caratteristiche

    Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
    Profumo: Note di frutta tropicale come ananas, litchi e lime, accompagnate da sentori di miele, vaniglia, foglia di pomodoro e pietra focaia.
    Gusto: Ricco e morbido, con un attacco dolce seguito da una buona acidità e sapidità minerale, che conferiscono equilibrio e persistenza al vino.

    Abbinamenti

    Consigliamo questo vino abbinato ai tortelli di zucca. Il gusto dolce della zucca e il leggero sentore di amaretti si sposano bene con le note fruttate e rotonde del Pratto.
    Consigliato con: pollame nobile, piatti vegetariani, pesce, carni bianche, formaggi, verdure.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, picnic, a bordo piscina.
    Alcol13%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileFresco e leggero
    Carattere particolareVino originale
    Annata2023
    VitigniSauvignon Blanc, Chardonnay e Turbiana
    PaeseItalia
    RegioneLombardia
    TerritorioGarda Lombardo
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8-10°C