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Un vino dall’eccezionale equilibrio espressivo che nasce da un’accurata selezione delle uve e da processi di vinificazione e maturazione che ne esaltano le qualità.
La Riserva Nipozzano Vecchie Viti è un Chianti Rufina in cui, accanto Sangiovese, troviamo piccole percentuali di Malvasia Nera, Colorino e Canaiolo. Le uve crescono nei vigneti di 40 anni di età prossimi al Castello di Nipozzano, une delle dimore storiche della famiglia Frescobaldi. Dopo la vendemmia, in cantina fermentazione spontanea, macerazione e malo-lattica avvengono in acciaio, prima della maturazione che si svolge in barriques e dell’ulteriore periodo di riposo in bottiglia.
Alcol | 13,5% |
Formato | 0,75 l |
Tipologia | Rossi |
Stile | Ricco e robusto |
Carattere particolare | Vino della tradizione |
Annata | 2021 |
Vitigni | Sangiovese |
Paese | Italia |
Regione | Toscana |
Territorio | Pelago |
Viticoltura | Convenzionale |
Affinamento | Barrique |
Temperatura di servizio | 18°C |