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Un vino dall’eccezionale equilibrio espressivo che nasce da un’accurata selezione delle uve e da processi di vinificazione e maturazione che ne esaltano le qualità.
Nipozzano Vecchie Viti 2021 Chianti Rufina Riserva Frescobaldi
Chianti Rufina DOCG
Codice: 103270
Un vino dall’eccezionale equilibrio espressivo che nasce da un’accurata selezione delle uve e da processi di vinificazione e maturazione che ne esaltano le qualità.
20,90 € (Tasse incluse)
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Nipozzano Vecchie Viti 2021 Chianti Rufina Riserva Frescobaldi
La Riserva Nipozzano Vecchie Viti è un Chianti Rufina in cui, accanto Sangiovese, troviamo piccole percentuali di Malvasia Nera, Colorino e Canaiolo. Le uve crescono nei vigneti di 40 anni di età prossimi al Castello di Nipozzano, une delle dimore storiche della famiglia Frescobaldi. Dopo la vendemmia, in cantina fermentazione spontanea, macerazione e malo-lattica avvengono in acciaio, prima della maturazione che si svolge in barriques e dell’ulteriore periodo di riposo in bottiglia.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino vivace
:
Gusto: ricco con densità del frutto e freschezza minerale finale che lo rendono equilibrato e persistente; trama tannica fitta ma non graffiante.
Abbinamenti
Un vino che va aperto e fatto respirare almeno 20 minuti prima di assaporarlo per riuscire a sentirne tutti gli aromi e tutte le sfumature di gusto
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi di carne, salumi.
Occasioni
pranzo d’affari, incontro fra amici, barbecue.
| Tipologia | Rossi |
| Stile | Ricco e robusto |
| Carattere particolare | Vino della tradizione |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | Sangiovese |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Territorio | Pelago |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Barrique |