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Vino, che descrive perfettamente il suo versatile vitigno, con un tono armonico e sapido.
Neprica Negroamaro 2023
Negroamaro IGT Puglia
Codice: 103468
Vino, che descrive perfettamente il suo versatile vitigno, con un tono armonico e sapido.
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Neprica Negroamaro 2023
Neprica Negroamaro 2023 igt Tormaresca nasce in Puglia utilizzando solo uva di Negroamaro.
La macerazione avviene per circa 10 giorni, dopo di che vengono svolte la fermentazione alcolica e malolattica, l’affinamento si svolge in acciaio per circa 8 mesi, una parte affina in barrique, prima dell’imbottigliamento.
Il risultato finale è un vino molto versatile, come il suo vitigno, che da al palato e al naso sensazioni fruttate ma allo stesso tempo sfumature di tabacco, caffè e pepe nero. Il sorso è morbido ed elegante, con un finale persistente che richiama le noti fruttate del vino.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino con sfumature violacee
Profumo: intenso, ciliegia, frutti di bosco, rosa canina, viola, sentori speziati, pepe nero, tabacco
Gusto: morbido, elegante, fruttato, tannini levigati
Abbinamenti
Servire in un bicchiere di medie dimensioni a una temperatura di circa 16 °C. Consigliamo di assaggiarlo con piatti principalmente di carne, è ottimo, anche, con le orecchiette con cime di rapa, piatto tipico della tradizione pugliese.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, salumi, pizza.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici, barbecue, vini da stappare al tramonto in spiaggia.
| Alcol | 13% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Rossi |
| Stile | Fruttato e rotondo |
| Carattere particolare | Vino moderno |
| Annata | 2023 |
| Vitigni | Negroamaro |
| Paese | Italia |
| Regione | Puglia |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 16-18° |