Massetino 2020
    Massetino 2020
    Massetino 2020
    Massetino 2020
    Codice: 102617

    Ornellaia

    Massetino 2020

    Toscana IGT
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    480,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata : ultime 2 bottiglie

    Ispirato alla right bank di Bordeaux, il Merlot incontra il Cabernet franc.

    Alcol15%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileRicco e robusto
    Carattere particolareVino di classe
    Annata2020
    VitigniMerlot 92%, Cabernet franc 8%
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioCosta Toscana
    ViticolturaBiologica
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Massetino 2020

    Con la vendemmia 2017 e la realizzazione della cantina dedicata, Masseto acquista sempre più una fisionomia indipendente dalla tenuta di Ornellaia. Per ribadire l’indipendenza operativa del Masseto viene creato un second vin dal nome Massetino. Il Massetino è dunque il vino ottenuto con uve di Merlot che non sono impiegate per il grande vino e così come succede a Bordeaux, nel Pomerol, viene integrato con del Cabernet franc. Il Merlot nella tenuta di Ornellaia è coltivato su una striscia di argilla blu del Pliocene, non molto diversa da quella del Pomerol, e dà risultati straordinari. Il Cabernet franc rispetto al Cabernet sauvignon è più gentile e raffinato ed è un complementare ideale del Merlot, in quanto lo completa ma non lo prevarica. La prima annata del vino Massetino esce nel 2019, lo stesso anno dell’inaugurazione della nuova cantina per il Masseto e diventa quindi il vino che inaugura una nuova era per il grande Supertuscan della tenuta di Ornellaia, oggi in mano ai Frescobaldi.

    La vendemmia per il Massetino avviene in maniera separata, parcella per parcella, a partire dalle vigne più giovani. Dopo una accurata selezione, gli acini migliori, perfettamente sani e maturi, sono caduti nel tino di fermentazione per gravità, senza uso di pompe. La fermentazione è avvenuta in tini di cemento di forma conica con una macerazione di 4 settimane e delicate operazioni per tenere bagnate le vinacce ed estrarre solo i tannini più nobili. È stato praticato il salasso per concentrare ulteriormente il vino. In seguito il vino ha svolto la fermentazione malolattica in barrique e ha maturato in tutto per 15 mesi in barrique, nuove al 50%.

    Caratteristiche

    Colore: rubino scuro con riflessi violacei.
    Profumo: ciliegia, mora, spezie, sensazioni balsamiche e boisé.
    Gusto: compatto, robusto, tannini setosi, sapido nel lungo finale.

    Abbinamenti

    È un vino impressionante da servire in calici di ampie dimensioni.
    Consigliato con: arrosti.

    Occasioni

    pranzo d’affari, cerimonia, occasione speciale, regalo, a lume di candela, da collezione.

    Premi

    Wine Spectator Wine Spectator 92/100
    Bibenda Bibenda 5 grappoli
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