Maremma Toscana Cabernet Terre More 2021

Il vino rosso Terre More è prodotto da Frescobaldi nella Tenuta Ammiraglia in Maremma, nel sud della Toscana, una zona calda e asciutta, dove le varietà internazionali hanno dimostrato di maturare perfettamente. Questo vino è prodotto con uve di Cabernet sauvignon e Cabernet franc a cui viene aggiunta una piccola parte di Merlot e Syrah. Tutte queste uve danno vini con colori profondi e profumi intensi grazie al clima mite influenzato dal Mediterraneo. Il punto forte del vino è proprio la ricchezza fruttata e speziata che si percepisce sia al naso che al palato.

Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e fermentano in tino di acciaio inossidabile a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Dopo la svinatura il vino svolge anche la fermentazione malolattica e matura per alcuni mesi in barrique di rovere di secondo e terzo passaggio.