Lugherino Rosato 2019

Lugherino è un vino rosato prodotto nel Chianti con il vitigno Pinot nero: una scelta piuttosto originale. Il Pinot nero è poco coltivato in Toscana, fatta eccezione per alcune zone collinari più fresche. Raramente il Pinot nero in Italia è vinificato in rosa, a meno che si tratti di spumanti. Basta però ampliare l’orizzonte per trovare rosati interessanti da Pinot nero: per esempio nella Valle della Loira. 

Il Lugherino di Vallepicciola, un rosé toscano da Pinot nero, per noi è un prodotto assolutamente originale. È ispirato ai rosati francesi, ma è interamente prodotto nel Chianti. Basta versarlo nel bicchiere per convincersi della bontà di tale scelta: il colore è ammaliante, il profumo delizioso e il gusto piacevolissimo.

Le uve di Pinot nero sono vendemmiate nella terza settimana di agosto, vengono diraspate e pigiate. Con una pressatura soffice si separa il mosto liquido dalle bucce immediatamente e viene fatto fermentare in tini d'acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per 3 mesi in acciaio a contatto con le fecce fini che vengono mantenute in sospensione. Nella tua enoteca online potrai acquistare altri vini toscani.