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Sardo. Intenso. Vero. Èstru.
Isola di Nuraghi IGT Carignano Èstru 2022
Isola dei Nuraghi IGT
Codice: 104025
Sardo. Intenso. Vero. Èstru.
18,50 €
15,90 € (Tasse incluse)
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Isola di Nuraghi IGT Carignano Èstru 2022
Il Carignano Isola dei Nuraghi IGT Èstru di Siddùra è un vino rosso giovane, vivace e profondamente legato al territorio sardo. Il nome “Èstru”, che in dialetto significa “ispirazione”, esprime la filosofia della cantina: creare vini che raccontano la Sardegna con autenticità e personalità.
La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata seguita da un affinamento sempre in acciaio per mantenere intatte le caratteristiche varietali del Carignano.
Ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali tra cui 92 punti da 5StarWines, medaglie d’argento da Decanter e Mundus Vini, e una medaglia d’oro al concorso Citadelles du Vin confermando il valore di questo vino come interprete moderno e autentico della tradizione sarda.
Caratteristiche
Colore: Rosso rubino brillante.
Profumo: Fresco e fruttato con note di composta di mora e mirtilli arricchite da sentori di pepe bianco e liquirizia.
Gusto: Fruttato e succoso con una vivace componente fresco-sapida che ne esalta la bevibilità.
Abbinamenti
Un perfetto abbinamento del territorio per il Carignano è il tradizionale agnello alla sarda con patate e rosmarino. Il vino esalta le note erbacee del rosmarino e bilancia la succulenza della carne con la sua vena sapida e vivace.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, salumi, formaggi.
Occasioni
pranzo d’affari, cerimonia, barbecue, a lume di candela, vini per una serata romantica.
| Alcol | 14% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Rossi |
| Stile | Strutturato ed evoluto |
| Carattere particolare | Vino moderno |
| Annata | 2022 |
| Vitigni | Carignano 100% |
| Paese | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Viticoltura | Sostenibile |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 16-18° |