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Il Merlot 2017

Il Merlot 2017

Toscana IGT
Codice: 102218

L'armonia di un rosso elegante come il luogo in cui matura: un Merlot al 100% capace di un lungo invecchiamento.

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Il Merlot 2017

Vino ottenuto da uve merlot al 100% provenienti dal vigneto Badiuzza e Chiusurli posto a 330m s.l.m . La selezione è molto rigorosa e prevede una raccolta manuale, seguita da una vinificazione in acciaio con conseguente affinamento in botti di rovere (65%) e tonneaux (35%). Colore molto intenso, all'olfatto presenta piccoli frutti rossi e leggere sfumature goudron. Gustativamente regala sensazioni di avvolgenza e pienezza con una chiusura dotata di equilibrata acidità.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: complesso e profondo, con note di piccoli frutti rossi.
Gusto: avvolgente e persistente, con tannini morbidi, armonico e fine.

Abbinamenti

Ideale con primi piatti conditi con ragù, carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
Consigliato con: primi di carne, salumi, pollame nobile, formaggi.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.
Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
Annata2017
VitigniMerlot
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioColli fiorentini
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio e botte
Temperatura di servizio16°C