I Coltri 2020

L’etichetta prende il nome dal coltro, l’antica lama dell’aratro che lavora e dissoda i terreni. I Coltri è un blend che mette insieme nel migliore dei modi un vitigno tradizionale toscano, il sangiovese, con due vitigni internazionali, merlot e cabernet. Le uve provengono da un’accurata selezione dei vigneti allevati a Guyot e a cordone speronato su terreni bene esposti di varia natura; vengono diraspate e vinificate tradizionalmente in rosso insieme a una piccola parte di uve bordolesi intere con 10 giorni di macerazione; affinamento  per il 30-35% in barriques, il resto in botti grandi.