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Grappa molto esclusiva, prodotta con le vinacce dell’Amarone della Vapolicella.
Grappa Riserva Privata Amarone 70 cl
Codice: 100923
Grappa molto esclusiva, prodotta con le vinacce dell’Amarone della Vapolicella.
25,00 €
20,90 € (Tasse incluse)
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Grappa Riserva Privata Amarone 70 cl
La Grappa Riserva Privata di Bottega è una grappa esclusiva, prodotto a partire da una selezione di grappa di Amarone che viene ulteriormente invecchiata in barrique.
La Grappa Riserva Privata di Bottega è stata premiata più volte da guide di settore come Bibenda, The Wine Hunter e altre.
Bottega seleziona vinacce appena svinate e ancor bagnate del grande vino veneto, l’Amarone della Valpolicella. Queste vengono distillate in alambicchi in rame sotto vuoto scaldati a bagno maria. Il processo di distillazione è discontinuo e si svolge in 3 fasi. Questo permette di selezionare perfettamente gli aromi più puri e puliti. Infine la grappa viene invecchiata a lungo in botti e barrique di rovere di Salvonia, del Limousin e anche rovere americano. Questo lungo invecchiamento in legno dona alla grappa il suo colore brunito, ma soprattutto ne arricchisce il profumo e ne abborbidisce il gusto.
Caratteristiche
Colore: incolore
Profumo: miele, vaniglia, cacao, cannella
Gusto: secco, pieno, rotondo, persistente
Abbinamenti
Si serve a 18°C a fine pasto. Indicata anche in abbinamento al cioccolato. Noi suggeriamo di provarla con dragées all’uvetta
| Alcol | 43% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Spirits |
| Paese | Italia |
| Regione | Veneto |
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