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Grappa di Bolgheri Invecchiata 50 cl
La Grappa di Bolgheri Invecchiata della TenutaCampo al Mare è prodotta a partire dalle vinacce fresche dei grandi vini rossi di Bolgheri.
Le vinacce fresche vengono mandate in distilleria dove vengono prontamente distillate in alambicco discontinuo. Il lavoro artigianale del mastro distillatore nel gestire le diverse temperature estrae con abilità il cuore nobile del distillato. Successivamente la grappa di Bolgheri di Campo al Mare viene invecchiata in botti di rovere per oltre un anno, acquisendo oltre al colore giallo ambrato, complessità di profumo e aromi.
Caratteristiche
Colore: giallo ambrato cristallino.
Profumo: fruttato e speziato, ricorda uva passa, vaniglia, fava di cioccolato.
Gusto: intenso, morbido e avvolgente.
Abbinamenti
Ottima a fine pasto come digestivo, può essere sorseggiata fumando un sigaro o con una pralina di cioccolato.
