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Gin Dry Classic Scapegrace 70 cl
Il Gin Scapegrace Classic è un gin moderno dal gusto morbido e agrumato prodotto da 3 giovani ragazzi neozelandesi. Il distillato iniziale è ottenuto da solo grano e l’aromatizzazione avviene con 12 diverse botaniche provenienti da vari paesi: buccia di limone, buccia di arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata, bacche di ginepro, chiodi di garofano, angelica, liquirizia, giaggiolo, cannella e corteccia di cassia. La distillazione è discontinua ed avviene con un alambicco tradizionale in rame da whisky del 1900. Una caratteristica importante è l’utilizzo di un’acqua purissima filtrata naturalmente dalle rocce della catena montuosa del sud dell’isola.
Il Gin Scapegrace Classic ha vinto la medaglia d’argento nell’edizione 2017 dell’International Wine Spirit Competition.
Caratteristiche
Colore: cristallino trasparente.
Profumo: al consueto profumo di ginepro si aggiunto note di lavanda, spezie e agrumi.
Gusto: ampio, fresco e intenso con impatto vellutato al palato e lungo finale.
Abbinamenti
È un Gin ideale per la miscelazione di qualità.
