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Uno spumante nature ricercato ed elegante che punta a soddisfare chiunque, dal cliente occasionale al più esigente.
Franciacorta Nature '61 Millesimato 2017
Franciacorta DOCG
Codice: 103515
Uno spumante nature ricercato ed elegante che punta a soddisfare chiunque, dal cliente occasionale al più esigente.
32,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata : ultime 11 bottiglie
Franciacorta Nature '61 Millesimato 2017
Nature Millesimato 2017 nasce nella zona della Franciacorta, in Lombardia, da uve Chardonnay, 70%, e Pinot Nero, 30%.
Viene vinificato secondo lo stile del metodo classico, affina in bottiglia per 5 anni e per ulteriori 6 mesi dopo la sboccatura.
Il risultato è un vino complesso sia all’olfatto che al palato, dove regnano i frutti a polpa gialla e la pasticceria. Il sorso è vellutato, equilibrato e di ottima struttura mentre il perlage è fine ed elegante.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati, con perlage sottile e persistente.
Profumo: ampio, frutti a polpa gialla, mela, pera, agrumi, cedro candito, pasticceria.
Gusto: equilibrato, ottima struttura, ottima sapidità.
Abbinamenti
Servire in una flûte a una temperatura di circa 10 °C. Consigliamo di berlo con un piatto di pesce, in particolare con ravioli ripieni al salmone.
Consigliato con: formaggi stagionati, salumi, tartufo, crudo di carne, piatti speziati e piccanti, pollame nobile, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, primi di pesce, carni bianche, pasticceria secca, pokè, tartufo bianco, fritture, verdure.
Occasioni
aperitivo, pranzo d’affari, cerimonia, idee regalo, a lume di candela, a bordo piscina, il vino per la tua vacanza in barca, notte di stelle.
| Alcol | 12,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Spumanti |
| Stile | Spumante evoluto e complesso |
| Carattere particolare | Vino di classe / Vino moderno |
| Annata | 2017 |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot nero |
| Paese | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Territorio | Franciacorta |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10°C |
Vinous (A. Galloni) 91/100
Falstaff 93/100