Fiano Mendola 2020
    Fiano Mendola 2020
    Fiano Mendola 2020
    Fiano Mendola 2020
    Codice: 101424

    Conti Zecca

    Fiano Mendola 2020

    Salento IGT
    Award-winning wine
    8,60 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata

    Vino dal gusto pulito ed elegante proveniente da un vitigno tradizionale e un territorio vocato. 

    Alcol13%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareEvergreen
    Annata2020
    PaeseItalia
    RegionePuglia
    TerritorioSalento
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Fiano Mendola 2020

    Il vino bianco Mendola è saporito ed equilibrato, ha gusto prevalentemente fruttato, si presta all’abbinamento con piatti di pesce o vegetariani. È un Fiano in purezza proveniente da vigneti nel comune di Leverano situati fra Lecce e la costa ionica del Salento. Il contenuto calcareo del terreno e le brezze marine determinano condizioni favorevoli alla produzione di un vino intenso e sapido. Il Fiano è un vitigno a bacca bianca diffuso nelle regioni dell’Italia meridionale, apprezzato per la rotondità e la struttura dei suoi vini.

    Le uve subiscono una pressatura soffice e il mosto fiore, dopo essere illimpidito, fermenta in tini di acciaio inossidabile a bassa temperatura. Al termine il vino matura per alcuni mesi in vasche di cemento prima di essere imbottigliato.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino luminoso.
    Profumo: pesca, mandorla e timo.
    Gusto: medio corpo, giustamente fresco e squisitamente sapido.

    Abbinamenti

    Da servire in gioventù in calici di medie dimensioni. Provatelo con ravioli di pesce.
    Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.

    Premi

    James Suckling James Suckling 92/100 (2019)
    Gambero Rosso Gambero Rosso 1 bicchiere (2019)
    Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89) (2019)
    Slow Wine Slow Wine vino recensito (2019)
    Bibenda Bibenda 3 grappoli (2019)
    Luca Maroni Luca Maroni 94/100
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