Etna Rosso 2021

L’Etna Rosso è uno dei vini più importanti per l’azienda Murgo, non solo perché è il più prodotto, ma anche perché rappresenta il territorio e la tradizione etnea, mettendola alla portata di tutti, con un vino dall’approccio immediato. Il Nerello mascalese può essere ostico nei vini giovani a causa di acidità e tannini pronunciati, ma la selezione di Murgo e una vinificazione attenta ne fanno un vino gustoso e godibile.

Le uve provengono da vari appezzamenti sul versante orientale dell’Etna. Le rese non superano i 55 quintali per ettaro. La fermentazione alcolica è svolta in tini di accaio  a temperatura controllata. Il vino matura per 6 mesi in botti grandi.