Crémant de Loire Brut Excellence

La regione vinicola della Valle della Loira è la terza più grande di Francia e nella sua estensione vede alternarsi diversi vitigni e di verse tipologie di vino.

Il vitigno principale dell’Anjou-Saumur, nella parte centrale di tutta la regione, è lo Chenin blanc, un’uva a bacca bianca molto versatile, a con cui si fanno sia grandi vini dolci che vini secchi eleganti. Grazie alla sua alta acidità lo Chenin blanc è adatto anche ad essere usato per la produzione di spumanti.

Crémant de Loire è una denominazione francese, nata nel 1975, per gli spumanti ottenuti con metodo classico nella parte centrale della Loira (Anjou-Saumur e Touraine). Il vitigno più comune del Crémant de Loire bianco è lo Chenin blanc, che può essere affiancato in parte dallo Chardonnay come nel caso del Crémant de Loire Excellence di Duval-Ladubay. Il vino è ottenuto con la rifermentazione in bottiglia ed è una delle principali etichette della tipologia.