Costa Toscana IGT Vermentino Gualdo del Re 2023 Box da 6 bottiglie

Il Gualdo del Re Vermentino è un vino bianco elegante e mediterraneo, prodotto a Suvereto da uve Vermentino coltivate su terreni ricchi di argilla, sabbia e limo. Il Vermentino di Gualdo del Re nasce da una lavorazione attenta che punta a preservare freschezza, profumi e identità territoriale. Dopo la vendemmia, effettuata generalmente nelle ore più fresche della giornata per mantenere intatta l’aromaticità delle uve, i grappoli vengono delicatamente pressati.Il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, una scelta che consente di esaltare le note floreali e agrumate tipiche del Vermentino. Durante l’affinamento il vino rimane sulle fecce fini per alcune settimane, con periodici bâtonnage, tecnica che dona maggiore struttura, morbidezza e complessità aromatica.Terminata la maturazione, il vino viene stabilizzato e imbottigliato mantenendo intatta la sua naturale freschezza e sapidità, caratteristiche che richiamano il clima marittimo della Costa Toscana.