Collio DOC Friulano Amani 2023

Amani Felluga è un vino bianco elegante e complesso, prodotto dalla cantina Marco Felluga, situata a Gradisca d'Isonzo, in Friuli Venezia Giulia. La sua vinificazione prevede che le uve Friulano vengono raccolte a mano nel momento di perfetta maturazione ed i grappoli vengono pressati delicatamente per estrarre solo il mosto fiore, la parte più nobile del succo. Il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi e la freschezza del vino poi il vino affina per un periodo di tempo in vasche di acciaio inox e in parte in botti di legno, acquisendo maggiore complessità e struttura. Il vino viene imbottigliato e affinato ulteriormente in bottiglia prima di essere commercializzato.