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La vinificazione in acciaio garantisce un gusto tonico e fresco ed esalta i profumi varietali di frutta tropicale.
È un vino bianco attraente grazie all’espressione fruttata generosa del vitigno e al gusto equilibrato e rinfrescante dovuto a una vinificazione senza uso di legno. Lo Chardonnay della Cantina Marco Felluga proviene da vigneti vocati, collocati a diverse altitudini fra 80 e 250 m sul livello del mare, nei comuni di Farra d’Isonzo, San Floriano e Cormòns in provincia di Gorizia. Le vigne hanno un suolo di tipo flysch, di origine sedimentaria, formato da una stratificazione di arenaria e marna. Inoltre la vicinanza del Mar Adriatico garantisce condizioni climatiche favorevoli alla viticoltura di qualità, in particolare le uve risentono della grande luminosità e delle escursioni termiche.
La vendemmia è manuale e una volta diraspate le uve sono lasciate macerare a freddo con le bucce prima di essere pressate. Il mosto fiore fermenta in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino matura per 6 mesi in acciaio a contatto con i propri lieviti di fermentazione.
Alcol | 13% |
Formato | 0,75 l |
Tipologia | Bianchi |
Stile | Giovane e fresco |
Carattere particolare | Evergreen |
Annata | 2023 |
Vitigni | Chardonnay |
Paese | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Territorio | Collio e Colli orientali del Friuli |
Viticoltura | Sostenibile |
Affinamento | Acciaio |
Temperatura di servizio | 8°C |