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Collio DOC Chardonnay 2023
Marco Felluga

Collio DOC Chardonnay 2023

Collio DOC
Codice: 103623

La vinificazione in acciaio garantisce un gusto tonico e fresco ed esalta i profumi varietali di frutta tropicale.

15,50 €
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Collio DOC Chardonnay 2023

È un vino bianco attraente grazie all’espressione fruttata generosa del vitigno e al gusto equilibrato e rinfrescante dovuto a una vinificazione senza uso di legno. Lo Chardonnay della Cantina Marco Felluga proviene da vigneti vocati, collocati a diverse altitudini fra 80 e 250 m sul livello del mare, nei comuni di Farra d’Isonzo, San Floriano e Cormòns in provincia di Gorizia. Le vigne hanno un suolo di tipo flysch, di origine sedimentaria, formato da una stratificazione di arenaria e marna. Inoltre la vicinanza del Mar Adriatico garantisce condizioni climatiche favorevoli alla viticoltura di qualità, in particolare le uve risentono della grande luminosità e delle escursioni termiche. 

La vendemmia è manuale e una volta diraspate le uve sono lasciate macerare a freddo con le bucce prima di essere pressate. Il mosto fiore fermenta in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino matura per 6 mesi in acciaio a contatto con i propri lieviti di fermentazione.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: ananas, mela, pesca, salvia.
Gusto: media struttura, decisamente fresco e sapido con una consistenza morbida.

Abbinamenti

Consigliamo di stapparlo in gioventù e servirlo freddo in calici di medie dimensioni. È abbastanza versatile negli abbinamenti. Provatelo anche con sformati e torte di verdure.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, primi di pesce, verdure.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, a bordo piscina.
Alcol13%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareEvergreen
Annata2023
VitigniChardonnay
PaeseItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
TerritorioCollio e Colli orientali del Friuli
ViticolturaSostenibile
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C