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Ciuri Bianco 2023

Ciuri Bianco 2023

Terre Siciliane IGT
Codice: 103855

Vino bianco fresco e minerale prodotto sul territorio vulcanico dell’Etna.

17,70 €
14,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata
Disponibilità Immediata Quantità

Ciuri Bianco 2023

Nella seconda decade di settembre le uve di Nerello Mascalese vengono vendemmiate e vinificate in bianco. Questa tecnica consiste nella immediata separazione delle bucce di colore rosso del Nerello dal mosto tramite pressatura.

Dopo la fermentazione il vino rimane sulle proprie fecce nobili per almeno 8 mesi, dopodiché viene imbottigliato.

Prima di essere immesso sul mercato il vino riposa per altri 6 mesi in bottiglia.

Al naso è fresco con note di frutta tropicale, erbe aromatiche come salvia e rosmarino e agrumi.

All’assaggio esprime la sua elegante mineralità dovuta principalmente ai terreni vulcanici in cui si trovano le vigne.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino
Profumo: aromi di frutta tropicale, agrumi e erbe aromatiche
Gusto: fresco e minerale

Abbinamenti

Perfetto con un risotto di frutti di mare!
Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, formaggi freschi, carni bianche, pokè, formaggi, verdure.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, a bordo piscina, vini da stappare al tramonto in spiaggia, il vino per la tua vacanza in barca.
Alcol13%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileFresco e leggero
Carattere particolareVino quotidiano
Annata2023
VitigniNerello Mascalese
PaeseItalia
RegioneSicilia
TerritorioCatania
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio e bottiglia
Temperatura di servizio8°C

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