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Chénas Domaine des Darroux 2022 Box da 6 bottiglie
Il Chénas Domaine des Darroux di Georges Duboeuf è un vino rosso prodotto da uve Gamay coltivate nella regione del Beaujolais, in Francia. Chénas è uno dei dieci cru del Beaujolais, noto per la produzione di vini che uniscono eleganza e complessità, con una struttura che permette un buon invecchiamento.
Le uve Gamay per il Chénas Domaine des Darroux provengono da vigneti situati su terreni di origine vulcanica e granitica. Questi terreni conferiscono al vino una mineralità distintiva e favoriscono la concentrazione dei sapori e degli aromi.
La vinificazione del Chénas Domaine des Darroux prevede una macerazione carbonica, che contribuisce alla freschezza e alla vivacità del vino, esaltando le caratteristiche varietali del Gamay.
Il Chénas Domaine des Darroux affina in parte in botti di rovere francese e in parte in vasche di acciaio inox. L'affinamento in legno conferisce al vino note terziarie di vaniglia, spezie e tostato, mentre l'affinamento in acciaio inox preserva la freschezza e la vivacità del frutto.
Il Chénas Domaine des Darroux è un vino che può evolvere nel tempo, sviluppando note terziarie con l'invecchiamento.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: intenso e invitante, con note di frutti rossi e neri (ciliegie, more, lampone), arricchite da sfumature floreali e, a volte, da tocchi speziati.
Gusto: il vino si presenta con una struttura equilibrata, supportata da tannini morbidi e da un'acidità che conferisce al vino una bella freschezza.
Abbinamenti
Il Chénas Domaine des Darroux è un vino versatile negli abbinamenti gastronomici. Si sposa bene con una varietà di piatti, dalle carni bianche e rosse ai formaggi, passando per piatti a base di funghi e preparazioni della cucina tradizionale francese.
Consigliato con: arrosti, formaggi stagionati, primi di carne, salumi, funghi, pizza.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, barbecue, dopo cena.
