Champagne Extra Brut Grand Vintage 2015

Le uve sono state attentamente selezionate per dar vita a questo Champagne Millesimato 2015. Dopo la prima fermentazione, come da Metodo Classico, il vino viene fatto fermentare nuovamente in bottiglia e qui rimane per un periodo di 6 mesi sulle fecce fini, che rilasciano aromi e composti che rendono il vino più morbido ed equilibrato. 

Nel blend troviamo il Pinot Nero che da eleganza e finezza allo Champagne insieme allo Chardonnay che dona morbidezza e al Pinot Meunier che conferisce una grande acidità.

Il perlage è fine e persistente ed il colore brillante. A naso si scaturiscono aromi fruttati e floreali accompagnati da sentori di pasticceria. 

In bocca è avvolgente, vivace ed elegante.