Haras de Pirque è una delle cantine di Antinori nel mondo, situata nella valle di Maipo. I vigneti sono situati tutti a un’altezza compresa tra i 500 e gli 800 metri di altezza. 

Il clima, soprattutto mediterraneo, è caratterizzato da importanti escursioni termiche giornaliere e da piogge che si concentrano da giugno ad agosto.

 Il terreno è principalmente colluviale e vulcanico con presenza di argilla.

 Le uve coltivate da questa cantina sono: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Carmenere, uva tipica del Cile, Syrah e Chardonnay.

Haras de Pirque utilizza solo tecniche sotto regime biologico certificato, dal 2016.