Profilo produttore Domaine Gruss & Fils è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel pittoresco villaggio di Eguisheim, nel cuore dell'Alsazia, in Francia. Fondata nel 1574, la cantina vanta una ricca storia che abbraccia 14 generazioni di dedizione alla viticoltura e alla produzione di vini di alta qualità.

Oggi, Domaine Gruss & Fils è gestita da André Gruss, un enologo appassionato che si impegna a preservare il patrimonio della sua famiglia pur spingendo in avanti l'innovazione. La cantina possiede 25 ettari di vigneti, situati su alcuni dei migliori pendii dell'Alsazia. I vigneti sono piantati con un'ampia varietà di uve tipiche della regione, tra cui Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer e Sylvaner.

Gruss & Fils è rinomata per la produzione di vini bianchi secchi aromatici, che mostrano la finezza e l'eleganza dei vitigni alsaziani. I vini sono prodotti con metodi tradizionali, con un'enfasi minima sull'intervento in cantina. Ciò consente alle uve di esprimere appieno il loro carattere unico e il terroir da cui provengono.