Baron Longo è un progetto contemporaneo di viticoltura biologica e biodinamica con radici molto antiche.

La tenuta appartiene da 4 secoli alla famiglia Baron Longo-Liebenstein di Wellenburg und Langenstein, situata lungo la valle dell’Adige nel comune di Egna (a sud di Bolzano).
Ha avuto un ruolo importante come fornitore di vini per l’Impero, ma le due Guerre Mondiali sono state devastanti e l’attività si era interrotta.
Anton Longo, discendente più giovane della famiglia, ha deciso di rinnovare la tradizione a partire dal 2015.

La scelta dell’agricoltura biologica e biodinamica bandisce fertilizzati artificiali e sostanze chimiche dal terreno, inoltre l’azienda impiega principalmente energie rinnovabili proprio nel massimo rispetto dell’ambiente.
I nuovi vigneti sono stati piantati ad altitudini più elevate in modo da contrastare gli effetti del riscaldamento del clima.

Baron Longo coltiva varietà autoctone e varietà internazionali, che da oltre un secolo ormai si sono ambientate al territorio dell’Alto Adige, come Chardonnay, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon e Merlot.