Cannonau di Sardegna Òrriu 2018
    Cannonau di Sardegna Òrriu 2018
    Cannonau di Sardegna Òrriu 2018
    Cannonau di Sardegna Òrriu 2018
    Codice: 100318

    Quartomoro di Sardegna

    Cannonau di Sardegna Òrriu 2018

    Cannonau di Sardegna DOC
    Award-winning wine
    9,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 11 bottiglie

    Un Cannonau eseguito in chiave moderna, rotondo, fruttato e scorrevole.

    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2018
    VitigniCannonau
    PaeseItalia
    RegioneSardegna
    TerritorioSardegna orientale
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Cannonau di Sardegna Òrriu 2018

    Il Cannonau di Sardegna Orriu proviene dalla costa orientale, in particolare dal comune di Drogali in provincia di Nuoro. Le vigne hanno suolo sabbioso formato da disgregamento granitico, che dona maggior finezza al vino. Il Cannonau è interpretato con una vinificazione minamalista, con poco uso del legno, per mantenere gli aromi fragranti dell’uva che cresce in altitudine vicino alla costa.

    La vendemmia è manuale con rese molto basse. Le uve diraspate fermentano in tino d’acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati. La macerazione dura 7 giorni con ripetute follature. Il vino matura per 6 mesi metà in acciaio e metà in barrique usate. Affina 6 mesi in bottiglia prima di lasciare la cantina.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino tendente al granato.
    Profumo: ciliegia, petali di rosa, cannella, erbe balsamiche.
    Gusto: equilibrato, tannini levigati, piacevole spalla fresca e sapida.

    Abbinamenti

    È un vino equilibrato molto confortevole e di facile bevibilità ed è estremamente versatile negli abbinamenti. Un consiglio: costine di maiale alla brace.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, barbecue.

    Premi

    Slow Wine Slow Wine Vino citato

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