Cannonau di Sardegna Moro 2021
    Mesa

    Cannonau di Sardegna Moro 2021

    Cannonau di Sardegna DOC
    Codice: 102719

    Carattere deciso e precisione aromatica fanno di questo Cannonau un vino appagante.

    16,90 € (Tasse incluse)
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    Cannonau di Sardegna Moro 2021

    Le viti di Cannonau da cui proviene il Cannonau di Sardegna Moro sono allevate in parte ad alberello e in parte a cordone speronato nel centro della Sardegna su terreni prevalentemente argillosi, con scheletro e elementi basaltici.

    Le uve sono raccolte a inizio ottobre. Fermentano in tini d’acciaio a temperatura controllata con macerazione di 14 giorni. Metà del vino matura per 8 mesi in tonneau nuovi e usati, l’altra metà in acciaio.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino vivace.
    Profumo: ciliegia, lampone, fragola, petali di rosa e erbe balsamiche.
    Gusto: fruttato, caldo, piuttosto morbido, con tannini decisi, sapido.

    Abbinamenti

    Da gustare in gioventù in calici di medie dimensioni. A tavola sposa carni alla brace. Provatelo con hamburger di manzo e salsa barbecue.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi stagionati, primi di carne, salumi, crudo di carne, piatti speziati e piccanti.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, barbecue.
    Alcol14,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StilePronta beva
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2021
    VitigniCannonau
    PaeseItalia
    RegioneSardegna
    TerritorioSardegna centrale
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBotte
    Temperatura di servizio16°C