Cabernet 2021
    Cabernet 2021
    Cabernet 2021
    Cabernet 2021
    Codice: 103028

    Maculan

    Cabernet 2021

    Veneto IGT
    Award-winning wine
    10,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata

    Vino dalla pronta beva dotato di corpo, il classico Cabernet veneto.

    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileMedio corpo
    Carattere particolareEvergreen
    Annata2021
    VitigniCabernet sauvignon 80%, Cabernet franc 20%
    PaeseItalia
    RegioneVeneto
    TerritorioBreganze
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio16°C

    Cabernet 2021

    Il Cabernet di Maculan è un vino rosso veneto molto tipico, benché prodotto con vitigni internazionali; ha gusto fruttato fresco con tratti verdi caratteristici del varietale. Infatti nella regione il Cabernet sauvignon e il Cabernet franc sono presenti almeno dall’inizio del ‘900 e sono alla base di molti vini rossi popolari. Sulle colline di Breganze, dove crescono le uve di Maculan, le viti godono di un clima mite e affondano le radici in un suolo di origine vulcanica, che dà una personalità decisa ai vini.

    Le uve sono raccolte perfettamente mature e fermentano in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Dopo la svinatura il vino svolge anche la fermentazione malolattica e matura in tini di acciaio per un anno prima di essere imbottigliato, per smussare la sua irruenza giovanile.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso con riflessi vivaci.
    Profumo: ribes nero, mora e ricordi vegetali.
    Gusto: medio corpo, avvolgente, tannini levigati.

    Abbinamenti

    Da stappare in gioventù e servire in calici di medie dimensioni. Lo consigliamo con coscio di tacchino al forno.
    Consigliato con: formaggi stagionati, primi di carne, carni bianche.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, picnic.

    Premi

    Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
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