Bolgheri Superiore 2021

La tenuta Argentiera con questo prodotto riesce a trasmettere una grande espressione di Bolgheri, i vigneti da cui vengono selezionate le uve si trovano nella parte più meridionale della denominazione, guardano direttamente il mar Tirreno a un’altitudine di 200 metri. I suoli sono di natura argillosa e calcarea, questa situazione climatica e morfologica dona al vino grande mineralità e freschezza grazie anche alle brezze marine che riceve durante il giorno.

La vendemmia è manuale, dopo la diraspatura dell’uva gli acini interi finiscono in tini di acciaio dove si svolge la fermentazione alcolica con una macerazione di 25-30 giorni. Il vino poi viene travasato in barrique di rovere francese dove svolge la fermentazione malolattica e matura per 18 mesi.

Il Bolgheri Superiore è un vino elegante e coinvolgente che riesce a racchiudere l’essenza di questo vocato territorio.