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Vino innovativo, diretto e fruttato con spuma delicata e piacevole.
Uvaggio composto al 40 % da Trebbiano, al 30 % da Malvasia, dal 30 % da Roscetto, è allevato con cordone speronato a Montefiascone, 400 m sopra il livello del mare, su un terreno friabile e ricco di ciottoli.
Le uve della zona sono particolarmente indicate per ottenere uno spumante realizzato con metodo Charmat, come questo vino è. Dopo un’attenta selezionatura le uve, le uve sono pigiate per ottenere un mosto che verrà fatto fermentare a 13/15 °C, successivamente seguirà gli ultimi passaggi del metodo Charmat.
Questo vino è caratterizzato da aromi e sapori fruttati, in particolare note di mela verde, la spuma è delicata e piacevole e il finale regala sensazioni fresche e goduriose.
Piccola curiosità: questo vino è la prima versione spumantizzata dell’Est!Est!!Est!!!
Alcol | 12% |
Formato | 0,75 l |
Tipologia | Spumanti |
Stile | Spumante fresco e profumato |
Carattere particolare | Vino pop |
Paese | Italia |
Regione | Lazio |
Territorio | Montefiascone |
Viticoltura | Convenzionale |
Affinamento | Bottiglia |
Temperatura di servizio | 6°C |