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Lo stile classico che ricorda la data di nascita del Franciacorta.
Franciacorta Extra Brut ‘61
Franciacorta DOCG
Codice: 103512
Lo stile classico che ricorda la data di nascita del Franciacorta.
21,90 € (Tasse incluse)
Non Disponibile
Franciacorta Extra Brut ‘61
Il Franciacorta Brut ’61 ricorda la data di nascita del Franciacorta, infatti nel 1961 per la prima volta fu prodotto proprio in casa Berlucchi uno spumante metodo classico con in etichetta la parola “Franciacorta” che fino a quel momento era solo il nome di un territorio e oggi è invece la DOCG di spumanti più glamour d’Italia.
Le uve provengono da diversi comuni della Franciacorta. I vini base sono ottenuti da fermentazioni in acciaio. La presa di spuma avviene in bottiglia con il Metodo Classico e lo spumante matura sui lieviti per oltre due anni.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino con perlage fine e persistente.
Profumo: note di frutta a polpa bianca come pesca e pera, pompelmo, ricordo di biscotto.
Gusto: delicato, fresco, equilibrato, finale rinfrescante.
Abbinamenti
Da servire freddo in calici a tulipano o nei flûte. Ottimo aperitivo accompagnato a scaglie di Grana o cubetti di mortadella.
Consigliato con: salumi, sushi e crudo di pesce, pizza, frutti di mare, pesce, formaggi freschi, carni bianche, formaggi.
Occasioni
aperitivo, cerimonia, incontro fra amici, party.
| Alcol | 12,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Spumanti |
| Stile | Spumante evoluto e complesso |
| Carattere particolare | Vino della tradizione |
| Annata | Non millesimato |
| Vitigni | Chardonnay 85%, Pinot nero 15% |
| Paese | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Territorio | Franciacorta |
| Viticoltura | Biologica |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 6°C |
Wine Spectator 90/100
James Suckling 92/100
Wine Enthusiast 92/100