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Grappa Ben Ryé 50 cl
Questa grappa nasce dalle iconiche uve di Zibibbo coltivate sull’isola di Pantelleria ed utilizzate per produrre il celeberrimo Ben Ryé, il vino dolce famosissimo e premiatissimo di Donnafugata, prodotto da uve appassite sotto il caldo sole siciliano.
Le vinacce esauste, dopo la fermentazione, vengono distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria, per creare questa grappa complessa e ricca di aromi. Prima di essere imbottigliata, la grappa Ben Ryé affronta una lunga maturazione in piccoli caratelli di legno.
Caratteristiche
Colore: oro antico.
Profumo: agrumi canditi, miele d’acacia, frutta esotica, pesca sciroppata e vaniglia.
Gusto: caldo e appagante, deliziosamente aromatico e molto persistente.
Abbinamenti
Da servire a fine pasto, abbinabile a frutta secca o formaggi molto stagionati.
