Your cart
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Ribolla Gialla Spumante Brut Butterfly
Butterfly è uno spumante secco fruttato di grande piacevolezza ottenuto con uve di Ribolla gialla provenienti dal Friuli-Venezia Giulia. La Ribolla gialla è un vitigno autoctono friulano, che si caratterizza per una buona acidità e per aromi freschi di agrumi e fiori. Xala è uno spumante secco di grande immediatezza e appeal, che dà un’interpretazione originale di questo vitigno.
Il vino base è ottenuto da una fermentazione in acciaio del mosto fiore e una sosta prolungata sulle fecce fini in acciaio. La presa di spuma avviene in autoclave con il Metodo Martinotti. Lo spumante è dosato con 10 g/l di zuccheri.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: fiori bianchi, agrumi, uva spina, pesca.
Gusto: secco, molto fresco, saporito.
Abbinamenti
È uno spumante molto versatile. Consigliato in ogni momento della giornata, quando si ha voglia di brio. È un ottimo aperitivo o un compagno di pizze e frutti di mare.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce.
Occasioni
aperitivo, incontro fra amici, party, picnic, a bordo piscina.
