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Luxury Gold Vino Spumante Bianco
Nasce sulle colline tra Conegliano e Valdobbiadene, da uve vendemmiate manualmente in settembre sottoposte poi a pressatura soffice con breve macerazione a freddo delle bucce e decantazione statica del mosto. La prima fermentazione avviene in acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati. Le successive fasi di spumantizzazione lo rendono pronto alla vendita e al consumo nel giro di poche settimane.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: delicato con decisa nota aromatica.
Gusto: pieno, armonioso, asciutto.
Abbinamenti
La sua leggerezza invita a una beva facile che va sempre commisurata al contesto in cui si tiene e alle proprie condizioni .
Consigliato con: piatti vegetariani, pesce, formaggi freschi.
Occasioni
aperitivo, incontro fra amici, a bordo piscina.
