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Arele Rosso 2018
Tommasi

Arele Rosso 2018

Trevenezie IGT
Codice: 102141
È prodotto con un parziale appassimento delle uve, non solo locali, ma anche internazionali.
12,90 €
11,90 € (Tasse incluse)
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Arele Rosso 2018

Le “arele” nel dialetto veneto e trentino sono le assi in legno su cui vengono distese le uve ad appassire. Il vino rosso Arele di Tommasi è prodotto con un parziale appassimento delle uve, non lungo e totale come nel caso dell’Amarone. Questo espediente serve per dare rotondità e morbidezza a un vino rosso di medio corpo e facile bevibilità. Arele è inoltre prodotto con un insieme di uve sia locali che internazionali, coltivate nelle dolci colline della Valpolicella. Il contributo del Merlot dona grande appeal, immediatezza e complessità. Il vino rosso Arele si configura come vino versatile e coinvolgente da tutto pasto.Il vino è prodotto con il 70% di uve fresche e 30% di uve appassite per 45 giorni. In entrambi i casi la fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio a temperatura controllata. Dopo di che il vino matura per un anno in grandi botti di rovere di Slavonia.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: frutta matura, lampone, amarena, prugna, cenni balsamici e speziati.
Gusto: secco, morbido, equilibrato, sapido, con tannini delicati.

Abbinamenti

È molto versatile, potete stapparlo in ogni occasione, anche fuori pasto. Secondo noi il piatto ideale è con galletto alla griglia.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi stagionati, primi di carne.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, a lume di candela, vini per una serata romantica.
Alcol13%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileRicco e robusto
Carattere particolareVino moderno
Annata2018
VitigniCorvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioValpolicella
ViticolturaSostenibile
AffinamentoBotte grande
Temperatura di servizio18°C