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L’espressione fruttata del Pinot grigio si assottiglia e si fa minerale nelle vallate alpine.¯
In pochi anni il Pinot grigio è diventato il vitigno a bacca bianca più coltivato nella regione. La domanda arriva soprattutto dall’estero, ma anche dai giovani che amano vini immediati, equilibrati e ricchi di personalità. Il Pinot grigio riunisce tutto questo e nelle vallate alpine acquista una personalità fine e esclusiva.
Le uve di questo Pinot grigio provengono da vigneti scoscesi che arrivano fino a 600 m di altitudine.¯
Le uve sono vendemmiate a mano e vinificate solo in acciaio per mantenere la freschezza dei profumi. Il vino matura pochi mesi in acciaio sui propri lieviti.
Alcol | 13% |
Formato | 0,75 l |
Tilopogia | Bianchi |
Stile | Giovane e fresco |
Carattere particolare | Vino della tradizione |
Annata | 2020 |
Paese | Italia |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Territorio | Alto Adige |
Viticoltura | Biologica |
Affinamento | Acciaio |
Temperatura di servizio | 8°C |