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Alto Adige Pinot Bianco 2020
Alto Adige Pinot Bianco 2020
Alto Adige Pinot Bianco 2020
Alto Adige Pinot Bianco 2020
Codice: 101186

Cantina Terlano

Alto Adige Pinot Bianco 2020

Alto Adige DOC
Award-winning wine
14,90 €
12,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 10 bottiglie

Un vino raffinato nella sua semplicità, sottolineato da un carattere minerale.

Alcol13%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino pop
Annata2020
VitigniPinot bianco
PaeseItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerritorioAlto Adige - Terlano
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Alto Adige Pinot Bianco 2020

Il Pinot bianco è uno dei vitigni di cui è più orgogliosa la Cantina Terlano e che più la caratterizza. Il motivo è che questo vitigno ha trovato nel territorio di Terlano condizioni estremamente favorevoli per esprimere tutto il suo fascino, fatto di freschezza di profumi, delicatezza di gusto e sapore minerale. Il clima altoatesino è contraddistinto da molte ore di luce, poca piovosità e forti escursioni termiche fra notte e giorno in estate. Questi fattori determinano la buona definizione dei profumi nei vini e un’ottima maturazione delle uve. Inoltre il terreno della zona di Terlano è di origine vulcanica, senza calcare e formato da quarzo e porfido. Le piante in questo tipo di terreno hanno rese naturalmente basse e le uve danno vini particolarmente saporiti. Le uve per questo Alto Adige Pinot Bianco provengono da diversi appezzamenti ad altitudini variabili fra 350 e 900 metri.

La vendemmia è manuale. Le uve vengono pigiate delicatamente e il mosto fiore viene fatto illimpidire per decantazione naturale a freddo. La fermentazione alcolica avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata. Infine il vino matura sui lieviti per 6-7 mesi in vasche d’acciaio. Scopri altri vini del Trentino Alto Adige

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino tenue con riflesso verdolino.
Profumo: lime, uva spina, mela, pera con cenni di lemon grass.
Gusto: medio corpo, fresco e sapido, equilibrato e vibrante.

Abbinamenti

Da apprezzare in gioventù in calici di media dimensione. È versatile negli abbinamenti, provatelo con risotto di verdure.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

Premi

James Suckling James Suckling 92/100

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