Alto Adige Gewürztraminer Selida 2020
    Alto Adige Gewürztraminer Selida 2020
    Alto Adige Gewürztraminer Selida 2020
    Alto Adige Gewürztraminer Selida 2020
    Codice: 100436

    Tramin

    Alto Adige Gewürztraminer Selida 2020

    Alto Adige DOC
    Award-winning wine
    12,70 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    È una selezione particolarmente curata per avere una maggior definizione espressiva.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileAromatico
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2020
    VitigniGewürztraminer
    PaeseItalia
    RegioneTrentino-Alto Adige
    TerritorioAlto Adige
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio10°C

    Alto Adige Gewürztraminer Selida 2020

    Il Gewürztraminer Selida è ottenuto da una selezione particolare in vigna e da un processo accurato di vinificazione, per ottenere una maggior definizione aromatica . Selida è un termine dialettale per indicare un piccolo maso e fa riferimento quindi al lavoro artigianale. Con questo approccio viene realizzato questo vino bianco.

    Le uve sono raccolte a mano in piccole cassette in modo da arrivare integre in cantina. Qui vengono pigiate e lasciate macerare per alcune ore, poi vengono pressate e il mosto fiore fermenta in piccoli tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio sui lieviti per alcuni mesi.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino tendente al dorato.
    Profumo: floreale e fruttato con rosa, tiglio, mango, papaya, frutto della passione e accenni di erbe balsamiche.
    Gusto: pieno, soffice, equilibrato, lungo finale speziato.

    Abbinamenti

    È perfetto in abbinamento a salmone affumicato.
    Consigliato con: funghi, tartufo, piatti speziati e piccanti, piatti vegetariani, pesce, carni bianche.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, party.

    Premi

    Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 91/100
    James Suckling James Suckling 93/100
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Falstaff Falstaff 91/100

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